Recette : Taboulé maison : frais, simple et efficace ! – Mai 2026

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Ingrédients

  • 1/2 concombre
  • 200g de tomate
  • 1/2 oignon rouge
  • 140g de semoule cru
  • Menthe et persil
  • Jus de citron
  • 2 œufs durs
  • Un fond d’eau

Préparation

  1. Coupes les légumes en petits morceaux
  2. Mélanges tous les ingrédients (sauf les œufs)
  3. Fais reposer au moins 2 heures au réfrigérateur (ne pas cuire la semoule avant, elle va s’imbiber avec l’eau des légumes et le fond d’eau)
  4. Ajoutes les œufs durs émiettés quand le taboulé est prêt