Lundis verts dans les Crous : Inauguration nationale le 11 octobre 2019

Inauguration nationale « Lundi Vert » en restauration universitaire : 788 restaurants s’engagent pour la santé des étudiants et la protection de l’environnement !

Testée avec succès, depuis janvier 2019 dans les restaurants universitaires du Crous Grenoble Alpes ; Les Crous, avec le soutien du Rectorat de Grenoble, l’Université Grenoble Alpes et la Communauté Université Grenoble Alpes officialisent leur engagement à la démarche « Lundi Vert »  et lanceront le 11 octobre 2019 le déploiement national dans les 788 restaurants universitaires de la France entière.  

Une cérémonie riche en événements

Événement le vendredi 11 octobre 2019 : une cérémonie inaugurale officielle présidée par Dominique Marchand, Présidente du Cnous, ainsi qu’une conférence et une table ronde réunissant invités soutenant les lundis verts, chercheurs émérites, journalistes scientifiques et représentants de Sea Sheperds, Greenpeace, L214, WWF; seront organisés sur le parvis du restaurant L’Intermezzo, puis à la Maison des sciences de l’Homme, sur le domaine universitaire de Grenoble – Saint-Martin-d’Hères.

Au menu de cette cérémonie :

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